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2015 Angrillen

Anfang Januar haben wir bei Minusgraden und Regen und Wind gegrillt. Zu Beginn war es noch OK, wir sind dann aber vom Holzkohlegrill auf den Gasgrill am Balkon gewechselt. Es war zu kalt, zu nass, zu windig. Es gab Steaks, Flank, Würstl, Lachs und Ente. Die Bilder sind leider auf Grund der Lichtverhältnisse nicht sehr gut.

Bifteki

Gestern konnte ich nach langer Zeit mal wieder den Grill anwerfen. Ein 800g selbstgebautes Bifteki für vier Personen, dazu Fränkische Bratwürschd. Ein bild von den letzten Chicken Wings ist auch noch dabei.