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Mehl

Ich habe schon einige male Brot mit Fertigbackmischung gebacken, ich möchte aber in Zukunft bisschen mehr variieren können.
Ich habe jetzt Kontakte zu einer Mühle, da kann ich mir das Mehl vorbestellen und ganz gezielt einkaufen. Heute hab ich 2 runde Gärkörbe, 2 Roggenmehlsorten, 1x Roggenschrot, 1 Weizenmehl gekauft, sowie Vollkornsauerteig und Gewürze.


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