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Fleisch Spieß griechische Art

Letztens haben wir Pfannengyros gemacht und da fiel ein Stück Schweinerücken ab. Das hab' ich klein geschnitten, eingelegt mit Don Marcos dancing sirtaki und über Nacht ziehen lassen. Danach auf den Grill. Dazu selbstgemachte Knoblauchbutterbaguettes und Salat.




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