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Bratkartoffeln



Es gab Bratkartoffeln aus der Schmiedeeisenen Pfanne. Rohe Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und bei niedriegen Temperaturen in der Pfanne mit Deckel in Öl durchgaren. Nach ca. 30 Minuten die Energiezufuhr erhöhen. Jetzt Zwiebeln (evtl. Speck) zugeben. Wenig Wenden. Mit Salz würzen.


Schwierigkeitsgrad: simpel
Zubereitungszeit: ca. 60 min

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