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Putenrollen

Ich habe mal wieder Putenröllchen gemacht. Und dazu gab es Käsekartoffeln. Das Rezept habe ich von meiner Mama, und passt hervorragend zu Grillfleisch. Hier das Rezept für 6 Personen:


Zutaten für 6 Personen
10 große Kartoffeln
400g Chester Scheibletten Käse kleingewürfelt
100g weiche Butter
1 Becher (200g) saure Sahne
viel Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Kartoffeln mit Schale gar kochen, schälen und durch eine Presse drücken
den kleingewürfelten Chester Käse dazu geben Butter, Sahne + Gewürze
dazu und mit der Hand gut vermischen Abschmecken, darf pikant schmecken

In eine Aluform geben und bei 180-200°C im Backofen oder im Kugelgrill für 35-45 Minuten backen. Kurz vor Backende Butterflöckchen drübergeben


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