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PPPizza

Da ich immer noch genügend Pulled Pork im Tiefkühler habe, und mir das überbackene PP diese Woche sehr gut geschmeckt hat, hab ich das ähnlich wiederholt. PP aufgetaut, BBQ Soße drüber, Tomaten, ein paar Chilies, Käse und natürlich italienische Salami und Frühstücksspeck. Das war mal richtig gut.


Pulled Pork

Heute hab ich mir aus der TK eingefrorenes Pulled Pork aufgetaut, BBQ Soße drüber, mit Speck und Käse belegt und für 30 Minuten bei 180°C in den Backofen. Ergebnis superlecker



Rouladen

Am Wochenende waren wir zum Geburtstag bei Freunden eingeladen. 16 Rouladen für den Abend und rund 6 Kilo Pulled Pork zum Frühstück war geplant. Die Rouladen kamen aus dem DO, das Pulled Pork vom ProQ. Alles Bestens.